久しぶりの、ピザ祭り

ある日のこと、お友達からのお誘いで、久しぶりにピザを食べにいきました！

東麻布のPSTさんという超絶人気店の予約が取れたので、二人でピザ＆イタリアン祭り

まずは冷たい前菜に、鯵のエスカベッシュを選択。

これ、食べるのは大好きなんですが、エスカベッシュを作るのは（揚げ物が）面倒なので、お店で頂くのがいいな。

お酢がしっかり効いて、酸味がいい仕事してます。

（小魚の南蛮漬けなのですが、自分で作るのは油の処理が面倒で、あまり自宅では登場しません。香港ではよく作り置きしてましたが。。　笑）

温かい前菜は、なすのミルフィーユ。

この時期、なすっていい仕事してくれます！たっぷりのトマトソースにチーズも。

チーズはパリパリになってて、美味しかったな。

そしてピザは、王道のマルゲリータ。定番のトマトソースです。

チーズにトマト、バジルです。シンプルなので、お店の腕前がはっきりわかる。これ、正解でした〜。

ピザの耳の部分、私は薄いのが好きなのですが、このお店のはモチモチ系でした。おこげもいい感じのアクセント。

食べ終わって、二人とももうちょっと食べれる（＆飲める）よね、ということでチーズベースのピザを追加注文。

お野菜もたくさんで、意外にも見た目よりあっさりと。

この時点で白ワインのボトルが空いてしまったので、赤ワインをグラスで注文しました。

気づけば周りは満席、空いたそばからお客さんが入ってくる状態でした。

本当はもうちょっとゆっくりしたかったのですが、混み合っているので早めにお会計。

人気店は本当に混んでいますね。外国人のお客さんも多かったです。

円安で、日本では格安で美味しいものが楽しめるし、治安も良く清潔でサービスの品質も高い。

外国人旅行客にとっては天国だと思われます。

久々の、ピザ祭り♫

普段の夕食は炭水化物を控えめにしますが、たまにはいいでしょ、ということでガッツリとよく食べた夕べ。

クロアチアから帰国して以来、東京の夏の辛さに負けていたのですが、この日はしっかり美味しいものを頂きました。

元気の源になってくれそうです