アルザス料理

仲良しのお友達と新年会、ということで二人で旅したアルザス地方のお料理が楽しめるレストランへ。昨今はなかなか生肉が食べられるお店が少なくなっている中、貴重なタルタルを頂いてきました！



これは馬肉のタルタルで、赤身でビタミン豊富、低カロリーで高タンパク、ということで私たちにぴったりねん、などどぺろっと完食でした。